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Soluzione Informatica Tracciabilità Carni Avicole

La soluzione verticale per gestire tutte le problematiche delle aziende del settore della macellazione avicola.


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La nostra soluzione di tracciabilità delle Carni Avicole consente la gestione di tutte le problematiche specifiche delle industrie che macellano il pollame.

Il sistema si compone di moduli "standard" che possono essere personalizzati sulla base delle specifiche esigenze e dei processi di lavorazione delle aziende.

I moduli base della soluzione sono:

Anagrafiche di base

  • Anagrafiche clienti, fornitori e articoli

Entrata partite avicole

  • Gestione gabbie in entrata
  • Etichettatura univoca della gabbia
  • Gestione delle diverse partite

Gestione macellazione partite

  • Gestione piano di macellazione (settimanale e/o giornaliero)
  • Gestione dei diversi tipi di lavorazione secondo la schedulazione definita
  • Gestione frazionamento partite
  • Gestione etichettatura bancali di prodotto lavorato

Gestione stoccaggio e immagazzinamento capi

  • Monitoraggio e tracciabilità stoccaggio e immagazzinamento capi lavorati
  • Codifica ubicazioni di magazzino

Gestione sezionamento

  • Tracciabilità casse/bancali poste sulle diverse linee di sezionamento

Gestione congelamento

  • Gestione pick-up delle diverse partite tramite liste di prelievo

Gestione spedizione prodotto fresco

  • Creazione automatica e veloce dei DDT necessari per la spedizione della merce fresca

Tracciabilità e rintracciabilità della carne macellata

  • Tracciabilità prodotto dall'entrata in azienda fino alla sua uscita, attraverso tutte le diverse fasi di lavorazione
  • Ottenimento informazioni relative alla provenienza del capo fino al cliente di destinazione

CASE HISTORY

Europoll s.r.l.

Il software gestisce tutte le problematiche specifiche delle industrie che opera ...

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