eggs

Soluzione Informatica Tracciabilità Carni Suine

La soluzione verticale per gestire tutte le problematiche delle aziende operanti nel settore della macellazione delle carni suine.

Scarica Brochure

La nostra soluzione di tracciabilità Carni Suine consente la gestione di tutte le problematiche specifiche delle industrie che operano nel settore della macellazione suina (macelli pubblici e/o comunali, macelli privati, cooperative di macellazione, consorzi di produttori,..).

Il sistema si compone di moduli standard che possono essere personalizzati sulla base delle specifiche esigenze e dei processi di lavorazione delle aziende.

I moduli base della soluzione sono:

  • Anagrafiche clienti, fornitori, articoli
  • Gestione pianificazione ritiri
  • Gestione entrata capi
  • Gestione informazioni di base relative ai capi entrati
  • Gestione stabulazione
  • Impostazione piani di macellazione giornalieri e settimanali

 

  • Monitoraggio in tempo reale del lotto
  • Rilevazione calo peso
  • Etichettatura mezzene
  • Gestione fine linea e cambio partite
  • Rilevazione informazioni necessarie per le bollettine sanitarie
  • Gestione sezionamento

 

 

  • Creazione partita speciale
  • Acquisizione peso partite in entrata
  • Redazione report di carico
  • Gestione disosso/rifilatura
  • Gestione impasto
  • Gestione insacco
  • Identificazione capi congelati
  • Gestione immagazzinamento e pallettizzazione
  • Gestione spedizione
  • Gestione movimenti capi insaccati
  • Gestione magazzino di stagionatura
  • Gestione e verifica conformità prodotti destinati alla spedizione
  • Gestione spedizione prodotti confezionati
  • Gestione spedizione prodotti freschi
  • Emissione DDT e certificazioni richieste
  • Ottenimento per ogni singolo taglio di informazioni relative alla provenienza del capo (paese di provenienza, razza, sesso, azienda ultima detenzione, lotto di macellazione, lotto sezionamento, lotto confezionamento…)

visualizza altri
CASE HISTORY

ICS

Azienda leader dell’Italia meridionale nella macellazione di carni suine, parte del Gruppo Ciro Am ...

Chiedi subito la tua demo o una consulenza

Siamo a disposizione per dimostrarvi le nostre soluzioni. Completa il form e ricevi maggiori informazioni!


Richiesta Informazioni